DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor. Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 13.11.2017 – 17.11.2017, s-au materializat prin verificări la 119 de obiective: 1 unitate procesare lapte, 2 centre colectare lapte, 8 centre prelucrare lapte, 1 centru colectare pește, 2 unități procesare produse proaspete din pescuit, 1 măcelărie, 3 carmangerii, 12 depozite alimentare, 6 pescării, 3 restaurante, 5 cantine, 1 bar, 2 magazine alimentare, 19 super/hipermarket – uri, 8 laboratoare cofetărie/patiserie, 7 Circumscripții sanitare veterinare de asistență, 8 exploatații profesionale, 3 unități FNC, 1 magazin comercializare pui de o zi, 2 mijloace transport animale vii, 5 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 1 unitate de fabricare vin, 3 unități de comercializare produse congelate, 10 depozite seminţe consum, 3 unități de reambalare, 1 depozit de legume fructe, 1 unitate de morărit. În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea directă către consumatorul final, expunerea la vânzare a peștelui fără respectarea lanțului frigorific. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 2 (două) sancţiuni contravenţionale, în valoare de 2.600 de lei. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3428 de kg, lapte şi produse lactate – 901 de kg, peşte şi produse din peşte – 762 de kg, ouă – 18 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 53.007 de lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
